Soirée périgordine du 1er août

Encore une belle soirée à Simeyrols !
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Malgré une température encore élevée en fin de journée ce samedi 1er août, la traditionnelle soirée périgordine organisée par l'Amicale laïque et la municipalité a fait le plein, rassemblant de nombreux gourmets de la commune et quelques amis bien renseignés.
Dès 19 h, autour de l'apéritif offert, les conversations allaient bon train au gré des retrouvailles ou des nouvelles rencontres. L'animation musicale a immédiatement mis une ambiance de fête.
La soupe campagnarde, avec son inévitable chabrol, a régalé l'assemblée car elle était encore meilleure que d'habitude, aux dires des experts locaux. La suite du repas, enchaînant assiette melon et jambon, 'trou de la coucourle", aiguillettes de canard avec les mogettes couenne et des pommes de terre sautées particulièrement fondantes, a été unanimement appréciée. Le rocamadour sur une petite salade savoureusement assaisonnée, suivie d’une coupe de fraises Melba, ont très agréablement terminé cet excellent repas.
Tout au long de la soirée, enchaînant des tubes intemporels variés, l'orchestre a entretenu l'ambiance festive et su faire chanter et danser les anciens aussi bien que les jeunes dans une bonne humeur généralisée.
Félicitations à l'équipe de cuisine pour son savoir-faire, merci aux volontaires du service pour leur disponibilité attentive avec un merci particulier aux préposés à la vaisselle pour leur remarquable abnégation.

Un grand bravo aux membres de l’Amicale laïque et du conseil municipal qui se sont fortement impliqués dans l’organisation ainsi qu’aux amis bénévoles qui ont contribué à cette belle réussite !